Zukunft der Lebensmittelversorgung im Fokus

Landtagspräsident Max Hiegelsberger konnte wieder hochkarätige Vortragende begrüßen
Landtagspräsident Max Hiegelsberger (zweiter von links) konnte wieder hochkarätige Vortragende begrüßen (von links nach rechts): FH-Prof. Julian Weghuber, Univ.-Prof.in Eva Stöger, Geschäftsführer Josef Fraundorfer (Saatbau Linz), Univ. Prof.in Siegrid Steinkellner und Geschäftsführer Gregor Dietachmayr (Pöttinger Landtechnik); Copyright: Land OÖ/Andreas Krenn
Volles Haus im Veranstaltungssaal von Pöttinger Landtechnik
Volles Haus im Veranstaltungssaal von Pöttinger Landtechnik. Foto: Land OÖ/Andreas Krenn

Mit dem Themenschwerpunkt Landwirtschaft und Ernährungssicherheit ist die Veranstaltungsreihe „Raus aus der Nebelzone – Wissenschaft bringt Orientierung“ des Oö. Landtags in ihr zweites Jahr gestartet. Die erste Station 2026 fand am 10. Februar beim Landtechnikunternehmen Pöttinger in Grieskirchen statt. Im Mittelpunkt stand die Leitfrage, wie gesichert unsere Lebensmittelversorgung ist, und welchen Beitrag Forschung und Innovation dazu leisten.

Forschende der Universität für Bodenkultur Wien, der FH Oberösterreich (bzw. FFoQSI) beleuchteten aktuelle Entwicklungen entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Behandelt wurden Fortschritte in der Pflanzenzüchtung, neue Ansätze im Pflanzenschutz, nachhaltige Anbausysteme sowie gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe von Pflanzen.

Ein Schwerpunkt lag auf modernen Pflanzenschutzstrategien. Aktuelle Forschungsarbeiten zielen auf eine deutliche Reduktion chemischer Mittel bei gleichbleibender Produktqualität und stabilen Erträgen ab. Zunehmend an Bedeutung gewinnen kombinierte Verfahren, die mechanische, biologische und digitale Methoden verbinden. Ein weiterer Fokus galt bioaktiven Pflanzeninhaltsstoffen und deren möglichem Beitrag zur Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen. Vorgestellt wurden Forschungsansätze zur Identifikation und Nutzung sekundärer Pflanzenstoffe sowie geeignete Verarbeitungsmethoden, um deren Verfügbarkeit in Lebensmitteln zu verbessern. Auch neue Züchtungstechnologien und genomische Verfahren wurden thematisiert, die gezielte und schnellere Anpassungen von Kulturpflanzen ermöglichen, etwa zur Erhöhung von Resistenzen und Qualitätsmerkmalen.

Den Abschluss bildete ein praxisorientierter Fachaustausch mit Unternehmensvertretern aus Landtechnik und Saatgutwirtschaft. Diskutiert wurden wirtschaftliche Rahmenbedingungen sowie die Bedeutung von Forschung, Innovation und Technologietransfer für Wettbewerbsfähigkeit, Versorgungssicherheit und nachhaltige Produktion. Die Veranstaltung zeigte konkrete Lösungsansätze mit Relevanz über den regionalen Kontext hinaus.

Weitere Informationen zur Veranstaltungsserie auf der Webseite des Oö. Landtags unter https://www.ooe-landtag.at/wissenschaft.

 

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